ding milnan

Nama lengkap : Milnan sanak keluarga memanggil dengan sebutan : nan. Umak penulis memanggil dengan sebutan nan. Penulis memanggil dengan sebutan Milnan, dieja menggunakan nama saja tanpa ada awalan deng. Lahir di desa Kurungan Jiwa "Jiwa Baru" marga Lubai suku 1, kewedanaan Prabumulih, kabupaten Muara Enim - provinsi Sumatera Selatan, saat ini disebut desa Jiwa Baru. Merupakan anak ke-2 dari seorang ayah : M. Daud bin Wakif dan Ibu : Tazimah binti Dehusem + Syai Numah, cucung dari pasangan pugok Wakif dan nenek Mastinah.

Kisah tentang Milnan, jika ingin dituliskan semua rasanya tidak cukup hanya 1 halaman. Namun untuk menggambarkan sedikit, siapa beliau dilihat dari sudut pandang sanak saudara. Maka izinkan penulis untuk menulis kan kisah kekerabatan antara penulis dengan beliau. Dulu keluarga mang Daud, punya rumah di kota Bandar Lampung. Pada tahun 1980, penulis duduk dibangku SMA di kota Bandar Lampung, sering bermain dan menginap dirumah mang Daud. 

Momen Kebersamaan

Ada suatu kenangan yang lucu, ketika kami bedua menunggu rumah. Kami berdua membuat minuman, dengan beberapa eksprimen yaitu :

1. Kopi standar, diawali dengan mengambil gelas, lalu bubuk kopi sebanyak setengah sendok makan dimasukan kedalam gelas. Tuangkan air panas yang masih mendidih, lalu diaduk menggunakan sendok agar gulanya larut. Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Hasil eksprimen : rasa kopi standar yaitu manis gula bercampur rasa pahit aroma kopi.
2. Kopi Susu, siapa sih yang tidak kenal dengan minuman kopi susu? Semua kalangan pasti tahu dong dengan minuman semacam ini. Susu terdiri dari protein dan juga manfaat lemak yang keduanya sangat penting. Sedangkan manfaat lemak dalam susu akan mengubah tekstur kopi semakin tebal dan juga lebih lembut. Protein yang terkandung dalam susu juga bisa mengurangi rasa pahit dari kopi hitam dengan cara mengikat senyawa polifenol seperti tanin. Hasil eksprimen : rasa kopi susu yaitu perpaduan gula, pahitnya kopi dan manis gurihnya susu.
3. Kopi gula merah, kami mencoba menyeduh kopi pakai gula aren ketimbang gula pasir. Gula putih termasuk sumber makanan yang hanya tinggi kalori saja tapi gizinya minim, bahkan hampir nol, sementara gula aren ternyata diperkaya oleh beberapa mineral yang diperlukan oleh tubuh. Sehingga ada kandungan molases yang membuat gula yang berwarna cokelat memiliki rasa berbeda dari gula putih. Hasil eksprimen : rasa kopi gula merah yaitu perpaduan gula merah yang manis nikmat di lidah, pahitnya kopi menjadikan rasa sensasional.
4. Teh standar, minuman yang dibuat dengan cara menyeduh daun, pucuk daun, atau tangkai daun yang dikeringkan dari tanaman Camellia sinensis dengan air panas. Hasil eksprimen : rasa teh standar yaitu perpaduan rasanya manis gula pasir dan ada aroma daun teh.
5. Teh Es, baik yang diseduh hangat maupun yang dingin diberi es, memang bisa membuat hari yang tadinya membosankan jadi lebih menyenangkan. Selain itu, kandungan tehin dan zat antioksidannya juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan untuk tubuh. Hasil eksprimen : rasa teh es yaitu perpaduan rasanya manis gula pasir dan ada aroma daun teh disertai rasa sejuk dari es.
6. Teh Susu, menjadi minuman tradisi di Indonesia yaitu sebagai minuman nikmat yang dapat dinikmati kapan saja dan di berbagai kesempatan. Minuman Teh dikenal memiliki senyawa yang baik bagi kesehatan, Begitu pula dengan susu yang kaya nutrisi untuk menunjang kesehatan tubuh sehari hari. Banyak yang beranggapan bahwa minuman teh dan susu dinilai sebagai minuman super sehat karena keduanya dinilai dapat meningkatkan kualitas nutrisinya. Hasil eksprimen : rasa teh susu yaitu perpaduan rasanya manis gula pasir dan rasa susu gurih menciptakan rasa nikmat ditenggorokan.
7. Cokelat instan atau yang dalam kondisi panas sering disebut sebagai hot chocolate, populer dinikmati anak-anak hingga orang dewasa. Saat ini produsen makanan dan minuman seperti Starbucks, Van Houten, Cadbury, hingga Chocolatos berlomba meracik minuman cokelat terlezat. Jadi, manakah yang paling sesuai dengan selera Anda? Pada tahun 1980 belum ada produk seperti itu, kami menyeduh coklat bubuk dengan panas. Tak hanya dinikmati karena rasa dan aroma, minuman cokelat juga bermanfaat menyehatkan badan. Mari nikmati secangkir lezat cokelat panas atau dingin pilihan Anda! Hasil eksprimen : rasa coklat instan yaitu perpaduan rasanya manis gula pasir dan rasa coklat rasa nikmat ditenggorokan.
8. Coklat susu, susu dan coklat tidak cocok untuk dikonsumsi bersamaan. Susu kaya akan protein dan kalsium, sedangkan coklat banyak mengandung asam oksalat. Kalsium dari susu dan asam oksalat coklat dapat membentuk kalsium oksalat yang selain tidak mudah larut dalam tubuh, juga dapat menyebabkan diare apabila mereka dimakan bersamaan. Hasil eksprimen : rasa coklat susu yaitu perpaduan rasanya manis gula pasir, rasa gurihnya susu dan rasa coklat, menghasilkan rasa aneh di lidah.
9. Susu coklat merupakan sebuah minuman susu yang memiliki warna coklat dan juga rasa yang coklat. Mungkin bagi sebagian orang susu coklat ini terasa membosankan. Tetapi perlu untuk diketahui bahwa kandungan dari susu ini bebas akan lemak dan juga bisa menjaga tubuh. Selain itu, susu ini juga akan membantu memperbaiki otot tubuh. Berbicara tentang manfaat dari minuman ini juga tidak lepas karena kandungan yang telah ada di dalamnya. Untuk kandungan minuman ini telah ada riboflavin, kalsium, fosfor, magnesium, seng, vitamin A dan B12. Hasil eksprimen : rasa susu coklat yaitu perpaduan rasanya manis gula pasir dan rasa susu gurih menciptakan rasa nikmat ditenggorokan.
10. Kopi, Teh, Coklat dan Susu. Fenomenal sekali, ketika semua itu dicampur dan dikreasikan menjadi minuman. Bagi para pecinta minuman baik minuman kopi maupun susu pasti merasakan citarasa yang berbeda dari minuman yang satu ini. Hasil eksprimen : rasa kopi, teh, coklat dan susu menghasilkan perpaduan rasanya manis gula pasir dan rasa susu gurih, rasa kopi pahit, rasa teh kelat atau sepat seperti buah salak muda atau rasa buah pinang yang masih muda rasa nano nano diteng gorokan.

Demikian, tentang kisah kak Buhasan yang dapat penulis tuliskan di halaman silsilah keluarga ini dan kepada anak keturunan beliau dari lubuk hati yang paling dalam, penulis maaf apabila ada kata yang dianggap kurang berkenan. Agar data silsilah keluarga ini menjadi lengkap, diharapkan sanak saudara anak keturunan kak Buhasan dapat mengirimkan data tersebut ke email : amrul.ibrahim@gmail.com atau ke inbox facebook : Amarullah

Anak Keturunan

Milnan bin Daud menikah dengan Isnilah binti Huyor. Bertempat tinggal di desa Jiwa Baru, kecamatan Lubai, kabupaten Muara Enim, provinsi Sumatera Selatan. 

Mempunyai anak keturunan yaitu :

1. Andri Sutendi, S.T bin Milnan
2. Amilia Rahma, SKM bin Milnan 

Nara sumber : Elly Fitriana

Penulis : Amarullah putra Nafisyah binti Wakif